江陰市監(jiān)局長涇分局開展“誠信尚儉 共享食安” 食品安全宣傳周活動 發(fā)布時間：2024/12/04

    近日，江陰市正式啟動2024年食品安全宣傳周活動，為大力弘揚“誠信經(jīng)營及節(jié)約光榮、浪費可恥”的良好社會風尚，江陰市市監(jiān)局長涇分局結(jié)合月餅行業(yè)食品安全知識培訓，對轄區(qū)月餅行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者開展主題為“誠信尚儉 共享食安”的宣傳活動，旨在傳統(tǒng)行業(yè)中引領“新食尚”。

在宣傳活動中，市監(jiān)局長涇分局要求月餅行業(yè)經(jīng)營者依法依規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營，牢固樹立誠信經(jīng)營理念，要將“厲行節(jié)約、反對浪費”貫穿到原材料采購、糕點制作、成品包裝以及臨期產(chǎn)品處置的全制作過程中，壓緊壓實食品安全主體責任，根據(jù)預期銷量和需求量采購原輔材料，嚴格落實進貨查驗、制作加工過程管理，創(chuàng)新優(yōu)化制作工藝，避免過度加工和過量使用原材料，拒絕天價過度包裝。

    下一步，市監(jiān)局長涇分局將緊扣宣傳周主題，持續(xù)開展各類宣傳活動，增強公眾食品安全意識同心共護、積極營造社會共治共享濃厚氛圍。